數(shù)字自動旋光儀是測定物質(zhì)旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測定，可以確定樣品的濃度、純度、糖度或含量。它被廣泛地用于制糖、制藥、藥檢、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn)、科研、教學(xué)部門，用作化驗(yàn)分析或過程質(zhì)量控制。

  數(shù)字自動旋光儀采用光電檢測和自動伺服機(jī)構(gòu)控制，數(shù)字顯示讀數(shù)，可測深色樣品。背光液晶顯示，測試數(shù)據(jù)清晰直觀，可保存三次復(fù)測結(jié)果，并計(jì)算平均值。

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